Tra la nostra alimentazione e la dura-ta del sonno esiste un fortissimo le-game. A influenzare i ritmi circadiani, infatti, contribuirebbero in maniera significativa la scelta del cibo che portiamo in tavola.

Chi preferisce le fibre, quindi frutta e verdura, oltre a pasta, riso, pane inte- grali, legumi, frutta secca, ha notti di sonno profondo a onde lente, mentre chi opta per un’alimentazione ricca di grassi e zuccheri presenta un sonno più leggero a onde rapide, con au- mento dei micro-risvegli.

Tra buon sonno e alimentazione esi-ste anche uno stretto rapporto gover-nato da due ormoni.

Detto in termini maggiormente scien-tifici dopo una notte di cattivo riposo aumenta il livello di grelina, ormone che stimola la fame, mentre dimi-nuisce quello di leptina, sostanza re-sponsabile del senso di sazietà. Fare le “ore piccole” è causa anche dell’au-mento della glicemia a digiuno e quin-di dell’insulina, ormone che favorisce l’ingresso di glucosio nelle cellule, ma anche l’aumento del tessuto adiposo.

Oltre al tipo di cibo che mangiamo, incidono sui disturbi del sonno anche le abitudini alimentari. In particolare, i fattori che influenzano negativa-mente il ciclo sonno-veglia sono:

• Mangiare quando capita.
• Pochi pasti ma abbondanti.
• Cibi grassi e stimolanti.

Scegliendo i cibi corretti, gli orari e la frequenza dei pasti, la qualità degli alimenti e le modalità di assunzione per un certo periodo di tempo potrai consentire al tuo corpo di acquisire e metabolizzare le nuove abitudini che ti permetteranno di riprendere i nor-mali cicli naturali sonno-veglia.